白醋的妙用

　　降辣味

　　切完辣椒，手也会有辣辣的感觉，青椒中含有一种辣椒素，碰到的地方代谢速度变快，会有刺痛的感觉，切完辣椒的时候，在手上倒些白醋，然后搓几下就可以了。因为白醋中的醋酸与辣椒碱有很好的中和反应。

　　锅烧糊了

　　锅烧糊了不要用钢丝球硬刷，会留下难看的划痕，试试将一小碗白醋倒入烧糊的锅中，覆盖住锅底烧糊的黑渍即可，将锅中的白醋烧开，烧开后可以加入少许冷水让锅冷却。

　　白醋中含有醋酸，它能与黑渍中不溶于水的钙、镁盐和碱反应，生成可溶于水的醋酸盐，从而达到除去烧焦黑渍部分的效果.

　　白醋洗菜板去异味

　　切菜板用一段时间上面就会发霉滋生很多细菌,并且有异味，可以把菜板冲洗一下，在上面倒入一点食盐，食盐有杀菌消毒的作用，用手把它涂抹均匀，然后静置一分钟。清水把它冲洗一遍，然后倒入小苏打，同样涂抹均匀，最后再倒入适量的白醋，白醋可以起到杀菌消毒的作用。最后用清水冲洗干净即可。

　　白醋清洁咖啡壶

　　在咖啡壶清洁过程中，通过灌入醋代替水，并启动煮咖啡(但不要放入咖啡渣！)来清除自动滴漏式咖啡壶中的矿物沉积物，然后彻底冲洗咖啡壶即可。

　　白醋＋风油精去除胶带印

　　门上有残留的胶印难清理。取一个容器里倒入一些白醋，然后往白醋里滴入一些风油精，接着倒入一些清水搅拌一下，最后把它倒入喷壶里，白醋可以软化双面胶，让它静置一会就很容易把胶无痕去除了。

　　白醋＋牙膏去除油污

　　在装了清水的喷壶里挤入适量的牙膏，再倒入适量白醋，拧紧瓶盖，上下摇晃一下，擦拭窗户玻璃，会比用清水擦玻璃的效果更好，更光洁整洁。同样适用于清洁有油污的炉灶。

　　另外人民日报官方发布辟谣

　　所以大家不要在家轻易熏白醋，注意家中用火安全。