用清水洗完米之后，都会留下一锅淘米水。有人以为淘米水一点用处也没，事实却恰恰相反。有研究表明，淘米水中含有丰富的维生素、蛋白质以及钙、镁、铁等微量元素，而大米淘米水中更是富含钾，小米的淘米水中富含锌。因此，淘米水被称为“多重角色选手”，它能妙用在日常生活当中。

　　淘米水洗脸真的会变白吗？

　　真相

　　一开始用淘米水洗完脸，会发现自己变白了，其实只是一种“短暂性变白”。皮肤的角质层有天然的保护作用，本来就有屏障功能，淘米水中溶解的一些淀粉、蛋白质、维生素B等营养成分难以被皮肤直接吸收。当我们用淘米水洗脸时，其含有的营养成分会附在皮肤表面，使皮肤看起来白了，其实并没有变白。

　　日常生活中，淘米水应该这样用。

　　清洁衣物霉渍

　　淘米水与洗衣粉相比，它的清洁力度适中，且温和、无副作用。如果发现衣服上起了霉斑，不妨试试用淘米水浸泡一个晚上，就可以清洁霉斑，随后用肥皂来清洗一遍就可以了。

　　洗净碗碟的油垢

　　在使用淘米水清洁前，记住要先将淘米水加热。加热后的淘米水，其含有的淀粉会发生变化，从而具有良好的亲油性和亲水性。当油垢遇到加热后的淘米水，就会立即被淘米水中的淀粉所吸附，解决了碗碟油腻的问题。

　　去除餐具上的铁锈

　　如果发现家中的菜刀生锈了，可以试试用淘米水去锈。

　　方法

　　首先将淘米水静置2小时后，再进行加热，最后把菜刀浸泡在淘米水中，再对生锈的地方擦洗约15分钟即可。

　　帮助肉类除腥

　　买回来的肉类或海鲜腥味很重，用淘米水清洗后烹饪起来更鲜美。在淘米水中加一点盐，再将肉放入淘米水清洗片刻，用清水冲干净就可以把肉的腥味、臊味除去。此外，淘米水就连菜板、菜刀上的腥臭味也能去除！

　　防治皮肤瘙痒

　　虽说淘米水的美白作用几乎无用，但容易出现皮肤痕痒的人，用它来擦拭痕痒、红肿处，能够抑制病原微生物的生长。

　　除油漆味

　　刚油漆好的家具，有一股难闻的油漆味，用软布蘸淘米水反复擦拭漆器，再用清水擦净，能除油漆味，还能除去污垢。