今天给大家推荐一种老祖宗留下来的好东西，喝它可以舒筋活络，大补气血，让关节炎患者不再惧怕过冬。它就是：醪糟。

　　醪糟，又叫酒酿，甜酒，酸酒。旧时叫“醴”，是一种米酒，是具有代表性的中国传统食品之一。

　　大家千万不要小看这种酒，它能补虚、补血、补脾肺，能通肝、肺、肾经，尤其对于女人的养生有莫大的帮助。醪糟的营养价值舒筋活络，大补气血醪糟酿造历史悠久，源于汉，盛于清，有史记载，见于《大竹县志》，“甜酒亦以糯米酿成，和糟食用，故名醪糟，以大竹城北东柳桥所出为最。”

　　因为醪糟是糯米制成的，糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后，增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。

　　米酒(醪糟)入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故醪糟又能养颜，常吃的人皮肤好。

　　米酒(醪糟)入肝经，能活血，散结消肿，调经通乳。

　　米酒(醪糟)入肾经，能补肾虚，改善虚劳泄泻，腰疼。

　　米酒(醪糟)甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。

　　经过酿制，糯米的营养成分更易于被人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血的佳品。

　　醪糟的作用主要有：

　　1、对畏寒，血淤，缺奶，风湿性关节炎，腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好。

　　2、对神经衰弱，精神恍惚，抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。

　　3、醪糟能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜，舒筋活络，强身健体和延年益寿的功效。

　　4、对风湿性关节炎，跌打损伤，消化不良，厌食烦躁，心跳过快，体质虚衰，元气降损，贫血等症状大有补益。

　　醪糟的制作方法：

　　老祖宗留下的好东西，自己在家就可以做。

　　材料：糯米500g、甜酒曲2g、凉开水

　　做法：

　　1、浸泡：将糯米洗净，放入干净无油的盆中加入清水浸泡2～24小时，泡至米很容易用手碾碎即可。

　　2、煮制：用湿纱布托住米，放入高压锅中隔水蒸，上汽后小火8分钟关火。

　　3、放凉：蒸熟后的糯米倒入干净盆中让米自然凉透不能烫手。另外，准备一小碗温水或干脆凉开水，将甜酒曲放入拌匀。拌入凉了的糯米中，并用手抓散糯米。

　　 来源：JSBC万家灯火

　　   原标题：《喝它舒筋活络，大补气血，改善关节疼痛！自己在家就能做》