夏天出汗多，体内盐分会随之排出体外，要及时适当补充，保持人体组织液的盐分浓度维持在正常水平。这款咸柠七真的是非常棒的消暑饮品。味道甜中带咸，冰凉清爽。咸柠檬除了做饮料，还可以泡温水后饮用，能减轻感冒初期症状。它还能止咳润肺，适合在换季时节配合温水服用。柠檬有很强的抗氧化能力，有助于肌肤的抗衰老和美白。

　　咸柠七

　　准备材料

　　咸柠檬20g(2颗)，七喜500ml，鲜柠檬20g，冰块50g，鲜薄荷叶4片，白砂糖1茶匙，蜂蜜1茶匙

　　开始制作：

　　1.取1颗咸柠檬，对半切开，分别放入两个玻璃杯中。

　　2.鲜柠檬洗净，切成两块，分别放入上面两个玻璃杯中，各加入25g冰块。

　　3.再各注入250ml七喜。薄荷叶洗净，点缀到杯中。

　　4.杯口刷一圈蜂蜜，再小心粘上白砂糖作为装饰。

　　5.放入长柄勺子，戳碎咸柠檬，使其味道融入七喜中，插上吸管即可饮用。

　　小贴士

　　1.推荐选用潮汕地区的咸柠檬，也可以自行腌制，腌制周期6个月以上。

　　2.如果不喜欢碳酸饮料，可以用无糖苏打水代替，杯中可以加入1茶匙蜂蜜来调和口味。

　　选自《极简轻食》这本书，版权所有。

　　 来源：青岛出版社

　　   原标题：《汽水加咸柠檬，除了好喝还能润喉化痰，咸甜清爽，开胃解渴》