牛肉面，是一道常见的面食，该菜品具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。

而我们今天要讲的是一位厨师和面的故事~~

一碗台湾地区的牛肉面，让当时身在异乡的苏师傅打开了新世界的大门，浓郁的汤头，大块的牛肉，对他来说这可是一段全新的味觉体验。

这碗牛肉面最大的特点就是肉块又大又多，在台湾师傅身边学习的时候，苏师傅已经近乎做出了一样的味道。

在做牛肉面这件事情上，苏师傅用了三年的时间摸索，一做就是十多年，研究牛肉面已经成了他的日常，同时他也是一个喜欢探索创新的人，在美食上 他把牛肉面与青岛人的口味结合，在日常生活里他也有着许多的兴趣爱好。

新潮这个词用来形容苏师傅是再合适不过了，追求生活上的新潮，同时也追求美食口味的创新，对于美食，他不仅保持着一个专业厨师高要求的态度，还要让味道时刻保持新鲜。

从初见的惊喜，到长此以往的钻研，牛肉面对苏师傅来说不仅仅是他的事业，也是他的热爱，初见乍欢，百吃不厌，一碗牛肉面汇聚了十多年的回忆，这就是他的故事。

（来源：QTV2生活天天秀）