为了进一步加强食堂管理，提高食堂员工安全意识，开学伊始，青岛十七中组织食堂全体员工进行消防食品安全培训，取得了良好效果。总务处主任李景新参加培训并讲话。

　　食堂主管杨经理首先就灭火器和灭火毯的使用方法向全体员工做了详细说明，他边讲边演示，并不时提问在场员工以检测他们的学习效果。培训后，杨经理要求员工代表现场进行演示。厨师长王师傅带领员工认真学习了“六T管理”和“色标管理”，同时结合日常发现的问题进行了交流。

　　总务处李主任首先代表学校感谢员工们一年来为全校师生的饮食生活做出的贡献，大家的努力付出保障了教育教学工作的顺利开展。李主任要求食堂以期初视导为契机，发扬成绩，改进不足，特别要加强精细化管理，从细节上下功夫，提高工作标准。他希望食堂全体员工不断增强四项意识：第一是安全意识，安全是做好一切工作的前提，要时刻注意消防安全、操作安全和食品安全，严把食材入校关；第二是窗口意识，要牢记自己是十七中的一名员工，自觉树立主人翁意识和良好的十七中人形象；第三是服务意识，要热情服务，保障有力，做好本职工作，让师生满意是服务的标准；第四是学习意识，认真学习“六T管理”和“色标管理”的有关要求，狠练内功，为学校教育教学工作的顺利推进做出更大贡献。