青岛四十二中非常重视食品安全工作，认真落实到每一个细节，确保给全校师生营造一个安全卫生的就餐环境。

　　陪餐制度在学校为日常常态，师生共用同一个餐厅，全校师生一起就餐，师生同餐。学校自食堂启用以来就实行集中用餐陪餐制度，每餐均有学校相关负责人和教师陪学生用餐，认真做好陪餐记录。此举能及时发现存在问题，及时了解到学生对午餐的意见和建议，找准改进措施，增强反馈整改的实效性。

　　学校还不定期邀请家长进校园参观陪餐，对陪餐过程中发现的问题及时解决，保障师生吃得安全、健康。同时还广泛通过班会、宣传栏、微信公众号等形式普及食品安全、预防食物中毒等知识，极大增强了师生的食品安全意识和自我保护能力。