为切实做好复课后师生就餐工作，青岛华夏职业学校带领学校餐厅以规范、安全为底线；以用心、用情为文化；以精致、美味为追求，用实际行动助力华夏学子开学复课。成立专班，压实责任成立由党政主要负责人为组长的专班，统领开学复课后学校用餐工作，下设工作办公室。形成了组长牵头宏观调控，分管领导抓好落实，相关部门各司其职，具体责任层层压实的良好工作局面，确保了用餐工作规范、有序。同时，用餐工作办公室通过统筹沟通协调各项工作，及时跟踪了解、分析研究工作中遇到的困难和问题，向领导小组提出意见和建议，保证了用餐工作的动态调整和良性发展。

　　积极对接，联防联控

　　为充分发挥联防联控在疫情防控工作中的重要作用，学校餐厅在练好“内功”的基础上积极主动与市场监管部门、卫健部门和市教育局主管部门进行对接，先后四次以最严格的标准和最严谨的态度，完成了相关部门对学校食堂开展的风险隐患排查及核验检查，确保了广大师生复课后在校食品安全。

　　练好技能，烹出美味

　　为了给广大师生提供最好的美食，学校餐厅采取了一系列举措加强管理，提升服务质量。一是每名厨师拿出一道拿手菜进行技能交流和比武，提升厨师的技能水平；二是开展服务人员专业技能培训，提升精细化、温馨化服务水平；三是每天召开晨会，有序规划好当天的工作，提升餐厅整体的服务效能。

　　师生满意，收获快乐

　　通过召开生活委员例会、发放师生调查问卷、在家长微信群发布餐品等形式，广泛征求意见和建议，通过专题会议梳理、研判，促使全体餐厅员工再接再厉，以饱满的热情和温馨的服务，不断提升饮食保障水平，为高三学子做好后方保障。餐厅员工纷纷表示，师生用餐的满意，就是对我们工作最好的认可，也是我们工作中的最大快乐。

　　学校餐厅将继续在学校指导、带领下，以“创新、务实、规范、发展”为精神动力，不断锐意进取、不断改革创新，用舌尖上的美味助力学校优质、特色发展。