谁说培根油腻?这种清爽吃法让你一口爱上!
爱青岛 2018-07-24 08:56

  培根是西式肉制品三大主要品种之一,它咸香可口,还带着浓郁的烟熏味。尤其在被引入中国市场后,俘获了大批吃货的芳心~

  滋滋冒油、边缘微焦,谁会不爱这种美味呢?当然,也有很多人觉得培根过于油腻,不如尝试一下今天推荐的这道小菜,让培根也能吃得清清爽爽~

  香煎培根生菜卷

  ·主料·

  培根|4片

  生菜|1棵

  ·辅料·

  芝麻沙拉汁|适量

  牙签|适量

  柠檬|1片

  黑胡椒|少许

  ·做法·

  1.生菜叶片掰下来,洗干净沥干水分备用。

  2.烟熏培根室温解冻后,对半切开。

  3. 不粘锅烧热后,倒入少许橄榄油。转小火后把培根放入,待培根慢慢变皱,发出滋滋的响声,变成褐色时就可以出锅了。

  4.煎好的培根洒上少许黑胡椒粉,颠均匀即可出锅。

  5.带上一次性手套,如图将生菜折起来。

  6. 向上再折一次,注意不要弄断。

  7. 用培根卷起来,用牙签固定即可成卷。

  8. 最后淋上少许沙拉汁、柠檬汁,清爽不油腻~

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