红烧排骨土豆的最正宗做法,方法很简单,好吃停不住
爱青岛 2018-08-08 13:41

  排骨好久没吃了。618那天买了好多排骨,囤在冰箱里占着好大的地方,今天我要负责消灭掉一部分。

  自从我会做糖醋味的食物之后,对于排骨的做法,就只剩下糖醋排骨了,但是今天忽然想换一个吃法,那就是做一个红烧的排骨,红烧排骨怎么能没有土豆呢。开始我们今天的分享。

  准备食材:排骨、土豆、冰糖、葱花、姜片等。

  1、锅中放入冷水,将准备好的排骨入水焯煮。

  2、在锅中加入准备好的姜片。

  3、再在锅中放入适当量的料酒,以用来除腥。

  4、将准备的土豆,切成滚刀块。

  5、起锅烧油,将准备的白糖放在锅中。

  6、再将准备好的排骨放在锅中。

  7、姜片和葱花放在锅中。

  8、在锅中加入适当的清水。

  9、将切好的土豆放在锅中,一同炖煮。

  10、加入适当的盐巴,用来提味。

  11、最后加入适当的鸡精,炖煮,等到汤快干了盛出即可。

  这道排骨大菜就做好了。红烧的口味,有肉香有土豆的甜糯,今天有口福了有口福了,我去吃肉了。

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