南瓜这么做,能当主食还有营养,大人孩子都喜欢
爱青岛 2018-12-05 09:09

  准备材料: 南瓜400克,百合250克,白糖10克,淀粉50克,植物油适量,盐1茶匙,味精2/5茶匙,水淀粉10克,葱油20克

  开始制作:

  1.将南瓜洗净,对剖成两半,削去皮,除去瓤,洗净后切成片,待用。鲜百合用清水浸泡至软,待用。

  2.百合入沸水中焯1~2分钟,捞出沥水。炒锅烧热,加入葱油,放入南瓜、百合翻炒。

  3.加入盐、味精,炒至原料熟透后用水淀粉勾芡,出锅装盘即成。

  选自《超美味家常菜分步图解大全》一书,版权所有。

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