脂渣店出新品!肉香味浓郁,让你欲罢不能
爱青岛 2019-01-03 10:15

  在之前的节目我们为大家淘过一家地道的老青岛脂渣店,得到观众朋友的一致好评。最近听说他们家又推出了新的产品,小编特意起个大早,再去为大家打探一番。

  虽然才早上七点多,但店门前已经排起了长队

  为了保证肉的鲜度

  不需要腌制就可以直接下锅

  满满一锅五花肉

  要经过高温油炸四十多分钟

  炸至表皮金黄

  肉里的油脂完全被炼出来

  再出锅加少许调味料就大功告成了

 

  除了肉脂渣,还有两款牛肉干值得一尝

  这也是店家新增加的产品

  选用科尔沁草原的牛肉

  再通过秘制工艺制作出美味的科尔沁手撕牛肉干

  用手掰开,纹理分明,丝丝入味。慢慢咀嚼,牛肉的鲜香像泉水一样涌出,唾液都被刺激出来,伴着牛肉的鲜味,欲罢不能。

  口感淳朴,无杂味,真正的天然牧场风味。

  没有嚼不动的肉筋,人工剔除了筋膜和肥肉,一大块都是纯瘦肉。

  作为手撕牛肉干,它真的可以用手一根一根轻松撕下来。

  这两款风干牛肉是今天最大的发现了

  它比普通的牛肉干更有嚼劲,肉香味也更浓郁~

  店家名称:老青岛脂渣

  地址:市南区四川路农贸市场2号门口TD-062

  咨询电话:18669756349

  【视频未经版权方允许,不得转载。】

分享到