菠菜炝豆腐干,香辣爽口真开胃,家人吃了都说好
爱青岛 2019-01-21 12:57

  准备材料:

  菠菜150克,豆干200克,红干辣椒段、蒜蓉各10克,盐、鸡精、花生油、生抽各适量

  开始制作:

  1.将菠菜择净,豆腐干切成条。

  2.将干辣椒切成段,大蒜切成蒜蓉。

  3.锅中放入滚烫的沸水,放入豆干、菠菜焯水,捞出,冲凉,控水。

  4.将菠菜、豆干、红辣椒段、蒜蓉放入一个盛器中。放入盐、鸡精、生抽调味。

  5.泼入滚烫的花生油。

  6.搅拌均匀,装盘即可上桌。

  禁止光明网以任意形式转载,违者必究。

  选自《爆款家常菜》一书,版权所有。

分享到