鸡腿最经典的吃法,鲜嫩爽韧特开胃,老少皆宜别错过
香哈菜谱 2020-06-30 11:33

  鸡腿是小编最爱吃的,一口下去肉汁细嫩,超级饱满。鸡腿最常见的方式有卤、还有炸的方式。这不又发现了一种新吃法,照烧鸡腿排,软糯多汁,特别开胃。

  鸡腿最经典的吃法,鲜嫩下饭特开胃,老少皆宜别错过!一起看看具体的烹饪步骤吧!

  照烧鸡腿排

  配料:

  鸡腿3只、生抽5勺、老抽1勺、蜜糖4勺、料酒4勺

  烹饪步骤:

  1、准备好材料。

  2、鸡腿洗干净后用剪刀剪开,取出骨头。

  3、倒入生抽,老抽,料酒。

  4、倒入蜜糖。

  5、腌制一个小时。

  6、锅内放油,肉皮朝下煎至金黄,注意火候,中小火,然后再翻过来煎,鸡腿比较厚,要煎久一点。

  7、准备好照烧汁(生抽2匙、蜜糖1匙、料酒1匙、水3勺) 。

  8、把照烧汁淋入,待收汁了就行了。

  菜谱小贴士:

  照烧汁可以按照个人口味,喜欢咸一点的或者甜一点的可以更改一下生抽和蜜糖的分量。

  来源:香哈菜谱

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