流亭大集——延续四百余载 年俗从未改变
爱青岛 2019-01-29 17:23

  农历腊月十一,正逢流亭大集。早上8点,位于城阳区东流亭社区的千余米长的峄阳大道,已被前来赶大集的市民挤得水泄不通。

  赶集的市民精心挑选过年的挂件

  农历每逢一、六,便是位于城阳区东流亭社区的流亭大集。流亭大集早在明万历七年(1579年)就已经有所记载,是当时即墨县所辖地区十二个大型市集之首,距今已有440年的历史。

  今年74岁的东流亭社区村民胡维村告诉记者,从前的流亭大集在当地和邻近区市“鼎鼎有名”。大集的前一天,周边几百里的人们从住地赶来,准备逛集市。尤其是与当地庙会重合的时候,除了琳琅满目的商品,曲艺表演也是大家逛大集的“看点”,省外的河北省杂技团、省内各地的杂技团,提前三天就赶到这里扎台子。

  卖福字、对联的摊位占满一条街

  进入腊月和临近春节,市集上升为“年集”,大集就更加热闹了。通常只有一上午的市集,可一直延续至下午四五点。路上满是逛集市的人群,每次逛集的人数能达到十万人次。“如今,随着生活的日益便捷,集市逐渐不再是人们主要购物场所,但赶年集的风俗依然不变。”东流亭社区党支部副书记胡金绪告诉记者,虽然如今的消费渠道越来越多,但人们对逛集市仍然有着深厚的情结。“除了在大集上可以议价、交流,还主要是对于传统文化的一种传承吧。”

  腊月流亭集

  流亭大集上密密麻麻的摊位排满峄阳路

  记者在现场看到,红彤彤的福字、对联,成为了大集上的第一大商品门类。“买个平安,再买个富贵。”摊主王大姐正在向顾客推荐对联。王大姐告诉记者,她卖福字对联十多年了,顾客喜欢,自己看着也喜庆。“我们今年还上了卡通福字,小猪佩奇啥的,与时俱进,希望生意能更好些。”

  卖福字的摊主不停地向顾客推销

  选张福字过新年

  同样主打“年味”,南绍深的摊位主要经营鲜花。早晨6点,南绍深便搭好了塑料棚,将鲜花放入棚中“保暖”。一进入大棚,春意袭来——粉嫩的百合、大红的杜鹃……吸引了往来顾客驻足挑选。南绍深告诉记者,他是河南人,今年已经是他在流亭大集卖花的第17个年头了。

  对虾、海捕鱼等海鲜水产品品种齐全

  过年了,糖果总要买上一些

  除了福字和鲜花、蔬果和海货,糖果、衣服、碗筷等生活用品在大集上随处可见。

  腊月里按照风俗家中要清扫一番除尘,买把新扫帚除尘用

  而在大集上最“长见”却又最罕见的摊位,可谓是“渣锅子”摊位了。“渣锅子”是流亭当地对“脂渣”的称呼。说“长见”,是因为这个小吃一百多年前于此就有了。胡维村告诉记者,以前大集上有多家渣锅子摊位,支着一口锅,锅里煮着满满的渣锅子,盛一碗配上蔬菜,热乎乎地喝下,是逛大集的人们和忙碌了一天的摊主们最满足的事。

  沿着胡维村的指引,记者找到了大集西头的渣锅子摊位。摊主朱守革和妻子正在忙碌着,他告诉记者,这个摊位是从父亲那里接过来的,到现在已经55年了。如今,大集上只留有这一家摊位,却吸引着多年的“回头客”。

来源:青岛日报/青岛观/青报网记者 张 晋

摄影 邢志峰

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