地域特色:“漫画胶州白菜”故事
爱青岛 2019-02-09 16:29

  地域特产:胶州大白菜,俗称"胶白",因产于山东省胶州市而得名,胶州大白菜以汁白、味鲜甜、纤维少、营养丰富,并有耐储存等特点。下面是“胶白”成名后的独白------

  过年,吃白菜馅饺子寓意“纳百财”

  大雪后,把多余的小白菜晒干储备,等来年开春再吃

当然,在胶州还有鲜美的“白菜大包”
鲁迅文章《朝花夕拾》中对“胶菜”描写

  “胶白”在唐代传入海外,尊称为“唐菜”

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