不少商家特制的高端新口味啤酒,引得游客关注。

“开幕两天,我们就已经和40多家外地客商达成意向。”醇脉精酿首席运营官张宽告诉记者。记者从第29届青岛国际啤酒节组委会获悉,2019青岛国际啤酒节产品展交会在金沙滩啤酒城举办,为青岛以及国内外啤酒饮料生产商、经销商、啤酒原料、设备生产商、技术服务提供商等搭建高效合作平台,对啤酒全产业链提供高效沟通服务。截至7月30日,青岛国际啤酒产品展交会共吸引参观人数6.85万人次,近10家企业洽谈合作成功。

因酒结缘,共创精酿品牌

和普通的啤酒大篷不同,啤酒节产品展交会的大篷内没有觥筹交错的热闹气氛,更多地是三五成群的参观体验和产品交流场景。借啤酒节这个平台,进行技术、设备、品牌等行业交流,力争能达成合作。

凭借过硬的设备质量和灵活的投资加盟模式,参展商哈德机械已经达成了多个合作意向。“我们公司的啤酒设备具有智能化的特点,用手机就能完成设备的运营和管理,原料、加工方面我们也有自己的基地和团队。”哈德机械设备青岛有限公司总经理戴振东介绍说,开幕两天,他们已经与香格里拉、蓝海等酒店达成了300多台设备的合作意向。

和哈德机械一样,醇脉精酿品牌也受到了不少客商的关注,仅开幕两天就已经和40多家外地客商达成了意向。该品牌展台处,几位外地客商正在咨询他们的运营模式和盈利模式,而工作人员则边介绍边打酒,让客户先体验一把。

“我们这个品牌的创立很有意思,就是几个年轻人因为爱喝酒走到了一起,然后觉得做啤酒也不错,于是创立了醇脉品牌。”醇脉精酿首席运营官张宽告诉记者,他们算是青岛最早为小众群体定制特定口味的精酿品牌了,小批量定制就意味着研发成本和生产成本比大批量生产要高,但他们仍然看好这种模式,“未来年轻人的口味会越来越多元化,整个啤酒市场也在经历一个从大众到细分的过程,我们在全国开展线下体验店和啤酒闪送模式,就是想抓住这个市场做大做强。”

以酒为媒,展交会成果丰硕

作为第29届青岛国际啤酒节的重要活动之一,2019青岛国际啤酒节产品展交会由青岛黄发集团主办,青岛国际经济贸易促进中心承办,持续至8月18日。本届展会以“啤酒香飘四海贸易通达五洲”为主题,展出规模1500平方米,共设置啤酒原材料展区、啤酒设备展区、啤酒技术及服务展区、啤酒产品展区、啤酒体验区和洽谈区六大展区。

据介绍,展会现场不仅展示国际数百种啤酒以及数十种精酿品牌啤酒,还邀请了法国欧麦麦芽、加拿大拉曼酵母等国外品参展。游客可在维麦、金麦浪、麦尔特、哈德酒匠等精酿啤酒品牌展位进行体验活动。

另外,本届展会还将邀请专业采购商、国内外的酿酒师、品酒师、餐饮从业者、大型啤酒企业高管、中小啤酒厂从业者、生产商、经销商、代理商、零售商等到会参观洽谈采购。

国际啤酒产品展交会成果丰硕。截至7月30日,青岛国际啤酒产品展交会共吸引参观人数6.85万人次,近10家企业洽谈合作成功,累计达成意向交易额850万元,成功为啤酒生产商、经销商、原料商、设备商以及技术服务提供商搭建了经贸交流合作平台。其中,精酿啤酒设备区上海麦嘎德商贸有限公司成功确定山东地区的代理商,京德啤酒技术开发有限公司与10余家企业达成合作意向,山东天泰、青岛三德、青岛海志等啤酒设备生产商展位咨询洽谈火热；精酿啤酒体验区累计吸引5000余人现场品尝体验。下一步,青岛国际啤酒产品展交会将组织开展寻找指定啤酒、微信集赞有奖等活动,吸引更多游客观展。