“结婚之前，我连和面都不会，更甭提做馒头了，没想到现在成了一位花样面点师傅。”
眼前这个自信大方、面带微笑向我们介绍各式各样的馒头的人是青岛的一位宝妈，她叫刘冰清。
“这是我做的花猪，榴莲，还有一些卡通形象，孩子们都很喜欢。那边学员们正在做财神爷，瞅瞅，挺像的吧。”
徒手劈榴莲？原来出自她手……
这说起馒头啊，咱青岛人脑子里一闪而过的都是王哥庄大馒头，鲜嫩松软、口感甜美，确实好吃！不过王哥庄大馒头一般都是传统样式的馒头，虽然好吃，但在很多家长眼里，孩子们并不喜欢。如果能让孩子们吃到既美味长相又可爱的馒头，无疑是一件很乐呵的事。
其实啊，在青岛有这样一位手艺人，她做的馒头主打纯果蔬、无任何添加剂的绿色有机食品，不仅色彩鲜艳，造型美观，味道也是极好的，孩子们都爱吃，大家都亲切地称她为“大冰老师”。
很多人认识她都是在抖音上，视频中的她拿着一个榴莲，直接就掰开的场景让人感到吃惊，“徒手劈榴莲”？仔细一看，才知道那是馒头……
从最开始只有几百个粉丝到现在的四十多万粉丝，她的果蔬馒头吸引了好多人。她会拍摄刚出炉的造型不一的馒头，也会教粉丝一些简易操作的步骤。她配的文案总是那么积极向上，充满正能量，给人一种温暖的感觉。
“上天不会亏待努力的人。”
“努力的意义，只是让你在平凡的日子里，活的比原来的那个自己更好一点。”
“不是所有人都理解你的孤独和快乐，你只会循规蹈矩，世界哪敢给你惊喜。”
……
这种乐观的模样恰恰是她历经风雨后的人生态度，也是她的生活写照。
为了他，甘愿放弃“铁饭碗”……
从小无忧无虑的她人生本不该有太多波澜，直到2018年，第二个孩子出生。
“那个几率太小了！两万分之一！没想到会发生在我们身上。”
上天给这个家庭带来了一个白化症的小天使，而大冰却并没有立刻接受这个事实。当时还在坐月子的她每天以泪洗面，一个人躲在卧室，拒绝见到任何人。她整夜整夜失眠，担心孩子长大以后受欺负，更担心自己给不了孩子好的生活，总觉得命运对她不公平。“那个时候，我变得格外敏感，亲人的一个眼神都会让我受伤，也一直接受不了这个事实。”
出于对孩子的愧疚，她一直在想为这个白发小天使做点什么，可是在国企工作的她，只能每天朝九晚五地去上班。
空闲时间，她在电视上看到了花样馒头，这是一门手艺，她觉得可以一试。孩子不爱吃馒头、不爱吃蔬菜这个问题一直困扰着很多家长，同样也是让大冰很困扰的事情。而这样的馒头，用蔬菜榨汁揉面，做成卡通形象的馒头，孩子特别喜欢。为了照顾好孩子的饮食，她便去找老师学了这门手艺。
渐渐地，她开始考虑，不妨给自己的小儿子留下这门手艺，给他的未来铺条路。因为她一直相信，只要自己多努力些，就能让孩子少吃点苦。她开始研究更多样式的馒头，尝试着把这项事业做好做强。
尽管馒头做的还不错，但这只是大冰的副业。原先的她在国企上班，妥妥的“铁饭碗”，平时只能在空余时间做馒头。兼顾两份工作并不容易，大冰开始考虑是不是要放弃自己平稳的生活，离开原来的岗位，专心做馒头。
有一份安稳的工作多么难得。要知道她从小就是乖乖女，大学毕业后选择在国企安稳地上班，父母都很欣慰。突然就要放弃之前的职业，家人们都劝她想清楚。“我公公就劝我说，不要太贪心，有份稳定工作就好。妈妈听到我要辞职后，很生气，好几天不理我，可我真的是铁了心了，就想为了孩子拼一把。”大冰回忆起那段日子很是感慨。
就这样，在家人的极力劝阻下，她毅然决然地从国企辞职，开始了自己的创业之路。没有了往日的轻松闲适，只能硬着头皮做下去。每天早上5点起来榨汁和面，所有的杂活都是她一个人干。夏天在馒头房根本呆不住，几分钟就全是汗，除此之外，她还要留时间去研究更多的创意馒头，安心地坐下来吃顿饱饭成了最奢侈的事情。
“您曾高校毕业，现在却做成了面点师傅，会不会心里不舒服呢？”
“肯定会有人指指点点，但我靠自己的双手劳动赚钱，为了孩子，没什么。”
“一个月挣的钱顶我老公一年的”
“现在会怀念在国企的生活嘛？”
“不会，现在收入更多啊，一个月顶我老公一年的工资，他现在特支持我……”大冰笑着说。
大冰的手艺也吸引了一批忠实的粉丝，很多人留言：“很好看！想学。去哪可以学？”这不只是她给孩子留下的手艺，大冰也很开心教给更多家长。她现在有200多名学生，来自全国各地。广东、江苏，河北，黑龙江……在教授手艺的同时她也给学员们很多建议：这门手艺其实不仅可以做给家人，还可以变成一份事业——除了做馒头零售批发，学精了也可以带学生，或者去幼儿园教孩子手工课DIY。
一位来自厦门的奶爸说，他为了更好地照顾孩子，从银行辞职；为了给宝宝做一些可爱的馒头，他找到了大冰。“这么自信乐观的老师，我相信我跟着她也能做得更好，我想做孩子心中的好爸爸。”
当问及未来的发展时，大冰笑着说，顺其自然吧，我不会停下脚步，长风破浪会有时，这么大的坎我都过去了，不怕再有更多的麻烦……
