近年来，一种自热方便火锅成为了一种新的消费热点产品，由于它既有火锅的美味又具备方便食品的快捷和便携性。因此，广受消费者的喜爱，销量节节攀升。可是，记者通过调查发现，这种自热火锅虽然美味快捷，但在吃之前还是得“悠着点”。

　　“网红”产品美味但存安全隐患

　　记者注意到，网上有不少关于自发热火锅使用时报警器会报警的报道。那么，究竟是什么原因，导致让燃气报警器持续报警呢？记者拨通了发热包生产厂家的电话。

　　发热包生产厂家负责人：因为我们这个发热包它发热的时候，它是会产生很一定量很微量很微量的氢气，是因为氢气导致上面的那个烟感器出现报警。

　　氢气是一种具有可燃性和还原性的气体，纯净的氢气在空气中安静地燃烧，而不纯的氢气在燃烧时可能产生爆炸。不过，针对发热包反应过程中产生的氢气，生产厂家的人员对记者声称绝对没有安全隐患。发热包生产厂家负责人称，那个是没关系的，因为如果是那个东西很危险的话，现在它在市场上也不可能那么火。你不要想得那么危险，这些大企业每天都在做。

　　发热包遇水反应是否存安全隐患

　　发热包的厂家声称发热包和水反应后产生氢气绝对没有安全问题，可是，关于自热食品使用过程中报警器报警的报道却不时出现。那么，发热包遇水反应后究竟存不存在安全隐患呢？不久前，上海市消费者权益保护委员会通报了对20件自热方便火锅类产品的测试情况。

　　国家化学制品安全质检中心常务副主任商照聪：我们做的很多实验做下来以后，基本上每包的加热包大概能产生40升，在标准大气压40升的氢气。那么氢气的话，在空气中的燃烧极限是4%到75.6%，一些封闭，或者半封闭的条件，比方说车内等等，都会存在类似的风险。我们的旅游大巴还有我们长途大巴行驶过程中，很多游客并不知道，这里面会产生氢气，大面积地，大量地使用这种自热火锅，那么就有可能导致，这种氢气在这个车辆里面累积。

　　不光自热食品在密闭空间使用时，可能带来爆燃的风险，在一些公共场合，密集大量地使用，也有很大的安全隐患。

　　国家化学制品安全质检中心主任助理肖秋平：特别是我们夏天的时候，开着空调，整个车厢是密闭的环境那么在这种情况下，如果达到了我们的爆炸下限，爆炸下限浓度，那么碰到一点点的火源，这种火源，并不需要我们的打火机这种火源。可能身上的一点静电，或者是我们电路的一些火花，那么就足以引发这种爆燃事故了。

　　工作人员还告诉记者，不光自发热产品在使用过程中达到氢气的爆燃极限值后，有可能带来爆燃的风险。使用完丢弃的发热包，也同样存在安全隐患。

　　上海市消费者权益保护委员会消费指导部主任蔡恩：发热包的生产企业，它首先应该是对它发热包所含的成分以及相关的比例，包括重量应该去做进一步完善的测试和分析，来保证这个发热包能够充分反应，并在消费者使用时能够保证到消费者使用的安全。

　　这些地方不可以带哦！

　　目前，我国的民航系统已经全面禁止携带自发热产品上飞机。上月，广西出台的铁路安全管理条例也明确规定，禁止在动车上使用自带加热的食品。