每年秋末冬初，青岛崂山王哥庄农民刘玉珍都会晒制大量的丝瓜瓤子。在丝瓜产地，丝瓜瓤子作为人们最喜爱的“刷碗神器”，它的历史有多久不知是否有人考证过。(文/庞为 图/刘明元)

　　制作丝瓜瓤子需要耐心，夏天丝瓜成熟时特意留下一些在藤上，让它长得越老越好，秋冬季才采摘。

　　在户外阳光下晾晒。

　　去皮，露出丝网状的瓤子。