厉行节约，反对浪费，如今，岛城不少企事业单位食堂也在大力践行光盘行动，并针对实际推出了不少小妙招、好办法，我们一起来了解。

　　午餐时间，记者在位于市南区明月峡路上的八大峡街道职工食堂看到，这里随处可见以节约为主题的提示语，工作人员也在提醒大家按量取餐。为避免浪费，这个食堂还把馒头等面食一切为二，方便饭量较小的职工食用。

　　随后，记者又来到山东海事局职工食堂，看到工作人员正在对菜根进行处理，准备加工成咸菜。“一菜多吃”的方式，不仅节约了食材，也降低了食堂成本。此外，工作人员还将面食的单个重量进行减量制作，比如今天食堂供应的面条，每份的量仅为之前的三分之一，提倡一次少量、多次取餐。