9月15日，青岛市教育局副局长姜林做客《行风在线》，与网友在线交流。

　　市北区海逸学校的家长拍摄了昨天孩子午餐照片。只有两个菜：红烧土豆与红烧鸡块，没有水果。价格也从10元涨到了12元。市北区教体局食安科负责人表示，市北区学校午餐费用大部分是10元，部分学校价格调到12元。调价时，面向学校所有家长发放调价问卷调查，95%以上家长同意才执行新的价格。姜林表示，餐费上调，却只有两个菜，是不正常的，两荤两素是基本配备。

　　随后，市教育局来到海逸学校，结合提前一周公示的菜谱、以及每天餐食的留样记录进行实地调查。

　　记者在海逸学校了解到，学校食堂是自办模式，有员工7人，为700多名师生提供午餐。姜林首先查看了学校留存48小时的午餐样本，和反映问题家长提供的照片一致，但鸡块和腱子肉颜色相近，看上去就像只有一荤一素两个菜。海逸学校校长马晖介绍，由于原材料涨价，这个学期餐费刚从10元涨到12元。

　　海逸学校校长马晖表示，物价上涨的问题，今年暑假的时候学校也召开了膳食委员会的委员会议，百分之百的家长同意把原来的餐费从10块钱涨到了12块钱。第二个原因，这里面还有一些用工的费用，也需要在这出。

　　市北区教体局食安科科长李蔚介绍，12元餐费除了购买原材料，还包含食堂七名员工的人工成本，考虑到物价和人工成本的上涨，主管部门也允许学校提高餐费，不过，距离两荤两素的午餐规范标准还有差距。同时，在本周食谱中鸡肉出现了两次，也需要马上整改。海逸学校校长马晖立即表示，由于餐费刚刚提高，学校计划利用一个月时间完成成本核算工作，在开学第二个月，午餐数量和质量肯定会有提高。

　　据了解，目前我市中小学食堂午餐的财政补贴，主要来自区级财政，不同区市补贴的数额和内容也不一致，这就决定了在不同区市上学，不一定交钱多就吃得更好。

      市教育局副局长姜林现场表示，全市中小学的标准化食堂建设已经收尾，下一步工作重点是加强精细化管理。到了2021年底，青岛市所有的中小学，只有37所学校没有标准化食堂，建了，关键就在于管。今天到海逸学校来看，第一是三个菜不是两个菜，第二学校确实有做得不到位的地方，同时也希望市北区教体局还有学校加强食堂的精致管理，学校刚刚把费用提上来，他有一个整体核算，在这个阶段还是要提出精致管理，降低成本，提升质量，满足孩子的需求。