这几天，多地出现多点散发零星病例，为此，在1月5日，商务部办公厅印发《商场超市疫情防控技术指南》，其中规定，对于不戴口罩的顾客可拒绝其进入商场、超市。对于合餐顾客，餐饮服务单位应提供“一菜一公筷、一汤一公勺”服务。那么岛城的商超和餐厅执行情况如何？

　　中午11点半，记者来到香港中路上的一家大型超市。在各个进出口，不仅有自动测温仪，还有工作人员在查看健康码，而顾客基本都能自觉佩戴口罩。随后，记者又在超市、服装等等区域观察了一下，顾客也都是全程佩戴好口罩，做好个人防护。

　　在二楼的餐饮区，一家餐馆也在门口放置了免洗洗手液，服务员也会提醒来用餐的客人先消毒。

　　记者留意到，这家点除了能做到一客一消毒、还会提供公筷公勺，同时还采用了非接触式点餐结账。

　　随后，在另外三家餐馆，记者询问了一下，商家都会提供“一菜一公筷、一汤一公勺”服务，大部分市民也表示，愿意使用餐馆提供的公筷，但是如果餐馆不提供，一般也不会主动索取。

　　根据《商场、超市疫情防控技术指南》要求，对于合餐顾客，餐饮服务单位应提供“一菜一公筷、一汤一公勺”；有条件的餐厅要积极推广分餐制；提倡就餐时间不超过两小时；严格控制人流密度，提倡非接触式点餐、结账等。在这里，也希望更多的饭店能主动提供公筷公勺，大家在外出就餐时，也要增强自我保护意识。

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