随着气温逐渐升高，降雨逐渐增多，山珍野味进入生长旺盛期，误采误食有毒野菜导致的中毒事故易发多发。
新闻回顾：
2019年4月11日，青岛一名市民不慎食用在野外采摘的毒蘑菇，经抢救无效后死亡。
2018年4月1日，外地一男子不慎食用在野外采摘的石龙芮，经过催吐和输液治疗，病情才有所缓解。
#郑重提醒#
山上的不认识的野菜切莫采来吃
它们——
长得好看，却“心肠”歹毒
羊踯躅
这种开黄色花的杜鹃，
相传是蒙汗药的配方成分之一
把羊踯躅放在第一位，是因为它“心机太深”。
人若误食羊踯躅，会出现恶心呕吐、心跳缓慢、血压下降等症状，严重者甚至还会因为呼吸中枢麻痹而死亡。
芫花
浓浓香味只要嗅上一嗅，
就感觉喝醉酒一样
芫花每年3月到4月刚好是它的花期。
殊不知，芫花是一种全株有毒的植物，其中，又以花蕾和根毒性较大，含刺激皮肤、粘膜起徊的油状物，内服中毒后引起剧烈的腹痛和水泻。
它们——
家族性难防
毛茛“家族”
像极了水芹菜的乌头，
中毒后或全身麻木神志不清
把毛茛放在第一位，是因为它的“家族”太庞大，伪装太强，让人防不胜防。
毛茛科的许多植物都有毒，常见的就有乌头、石龙芮、毛茛、扬子毛茛、天葵等等。
毛茛科部分植物，像毛茛、石龙芮，花期在3月到5月。像毛茛、石龙芮，光是和皮肤接触，就有可能引起皮肤发炎。而石龙芮，还有个听了让人闻风丧胆的名字——鬼见愁。
乌头全株有毒，而且中毒速度非常快，可能几分钟内就会发作，通常表现为口舌和全身麻木、神志不清等症状。
天南星“家族”
异叶天南星生长的地方，
也是毒蛇经常出没的地方
天南星的根茎有强烈的刺激作用，会导致口腔粘膜糜烂，甚至部分坏死脱落，咽喉干燥，并有烧灼感，舌体肿大，口唇水肿，大量流涎，口舌麻木，味觉丧失，声音嘶哑，张口困难，严重时会致喉部水肿窒息。
罂粟“家族”
这个家族成员既可以当杀虫剂，
也被叫做“断肠草”
以刻叶紫堇为例，花期很短，在每年的3月-4月；刻叶紫堇全株有毒，具有很强的麻醉性，虽然可以当杀虫剂使用，但对人和牲畜来说，一旦误食，危害还是十分大的。因此，刻叶紫堇也被叫做“断肠草”或者“羊不吃”。
它们——
看起来老实，一肚子坏水
石蒜
长得像大蒜，
吃了会引起消化道和神经中毒
石蒜的花期在每年8-9月间。4月并不是石蒜的花期，却是它最具有迷惑性的时期。因为没到花期的石蒜从外表上看极为普通，长长、扁扁的叶子摸上去蛮有“肉感”，像极了大蒜。以至于不少人会把它当做大蒜摘回家去。
事实上，石蒜全株有毒，误食后可引起消化道和神经中毒症状。
雷公藤
与鹤顶红齐名的“顶级毒药”
雷公藤全株有毒，尤其是嫩芽和嫩枝的毒性最大，甚至和鹤顶红、见血封喉、断肠草等齐名，被称为“顶级毒药”。
就像它的名字“雷公”一样，雷公藤的毒性发作速度也是“迅雷不及掩耳”。一般进入人体后的潜伏期为2个小时，并伴有头痛、腹部难受、肌肉疼痛、恶心乏力、抽搐、肾肝疼痛、急性肾衰竭等症状。
有意思的是，雷公藤有个特点：人食用后会引起中毒，但食草动物吃了却没事。
除了这些，还有以下17种常见毒蘑菇！
大鹿花菌、赭红拟口蘑、白毒鹅膏菌、毒鹅膏菌、毒蝇鹅膏菌、细环柄菇、大青褶伞、细褐鳞蘑菇、毛头鬼伞、半卵形斑褶菇、毒粉褶菌、介味滑锈伞、粪锈伞、美丽粘草菇、毛头乳菇、臭黄菇、白黄粘盖牛肝菌。
路边的野菜不要采，不熟悉的野菜不要吃
毒蘑菇识别方法的五个误区
误区一：颜色艳丽的蘑菇才有毒。
误区二：松树底下的蘑菇没有毒。
误区三：毒蘑菇往往有鳞片、粘液。
误区五：毒蘑菇遇银器会变色。
医生提醒，不要自行采摘或服用野外生长的蘑菇，不熟悉的野菜也尽量不要食用，这些野物往往带有一定毒性。
目前尚无简易科学的方法鉴别野生蘑菇是否有毒，所以个人不要采食野生蘑菇。同时，也不要购买个人采摘售卖的野生蘑菇。
在工业废水流经的草地、公路两旁生长的野菜，因遭受废水、汽车尾气等污染，导致其中的汞、铅等重金属含量及其他有害物质含量较高，服食不慎或服食过多，很容易造成食物中毒。
出现中毒症状立即就医
饮水
立即饮用大量的干净的水，对毒素进行稀释。
催吐
如进食的时间在一至两小时前，可人为帮助催吐，尽快排出毒物。
导泻
食物中毒后时间已超过两小时，但精神较好，则可服用泻药，促使中毒食物尽快排出体外。
解毒
如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100ml加水200ml，稀释后一次服下。
保留食物样本
在发生食物中毒后，要及时保存可能导致中毒的食物样本，以提供给医院进行检测，要及时向相关部门报告。
青岛市市场监管局提示，有毒蘑菇中不易鉴别，食用有毒野生蘑菇中毒后没有特效疗法，病死率高、风险极大。
建议广大群众勿采、勿食、不买、不卖不明品种野生蘑菇，不轻易相信网络和一些宣传资料上鉴别有毒野生蘑菇的方法，切实增强防控野生蘑菇中毒风险意识，维护身体健康和生命安全。
