今天跟大家分享的这款花生蛋白饼干，制作简单，所需食材少，最重要的是小朋友们都喜欢吃。如果假期想给孩子做点小零食，那这款小饼干值得推荐，一定不会让你失望。喜欢的朋友不妨试试。

　　花生蛋白饼干

　　准备材料：

　　A：蛋白65克，绵白糖90克，塔塔粉1.7克

　　B：玉米淀粉35克

　　C：花生碎100克

　　开始制作：

　　1、将原料A放在容器中用慢速拌至糖溶化。

　　2、再打至中性发泡。

　　3、加入过筛的原料B。

　　4、用刮板混合拌匀。

　　5、装入裱花袋中，然后挤在铺有高温布的烤盘中。

　　6、在表面撒上花生碎。

　　7、再将多余的花生碎倒掉。

　　8、放入烤箱中层，以上130℃、下火100℃烤至表面金黄色即可。

　　选自《我爱用烤箱》这本书，版权所有。