这周六我们将迎来“大寒”节气。

　　“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”

　　这是中国大部分地区一年中最冷的时期，也是二十四节气中的最后一个节气。

　　大寒来了，降温也来了

　　周日起会有降温，到周一周二温度将降至零下5摄氏度。

　　大寒到，降温来，预报中周一还将有雨夹雪，大家都穿暖和点哦！

　　关于大寒的谚语

　　小寒大寒，杀猪过年。

　　过了大寒，又是一年。

　　小寒大寒，冻成一团。

　　大寒到顶点，日后天渐暖。

　　该冷不冷，不成年景。

　　五九、六九，沿河看柳。

　　大寒节气，有这么多习俗

　　除旧饰新，准备年货

　　大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛，是一个欢快轻松的节气，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。

　　因此这样的大寒节气里，除干农活顺应节气外，还要为过年奔波――赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴，同时祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。

　　腊八

　　每年大寒时节，还有一个非常重要的日子——腊八，即阴历十二月初八。在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，这是人们过腊八节不可或缺的一道主食。

　　尾牙祭

　　尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”，到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板第二年要解雇谁。因此，有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。

　　买芝麻秸

　　旧时，大寒时节的街上还常有人争相购买芝麻秸，因为“芝麻开花节节高”。除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”“岁”谐音寓意“岁岁平安”，求得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。

　　蒸煮糯米饭

　　因为大寒与立春相交接，讲究的人家在饮食上也会顺应季节的变化。大寒进补的食物量逐渐减少，多添加些具有升散性质的食物，以适应春天万物的升发。广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗，糯米味甘、性温，食之具有御寒滋补功效。安徽安庆则有大寒炸春卷的做法。

　　大寒来了，春节还会远吗？

　　欢乐的气氛走起来，开开心心过年咯！

　　(来源：“爱红岛”APP综合整理)